CARTON DE 6 BOUTEILLES
A propos du vin
On retrouve dans la cuvée Aux Faux du domaine Pacaud un Saint-Véran frais et puissant qui brille par sa grande sapidité. Les vignes s’étalent en «amphithéâtre» au-dessus du village de Chasselas. C’est dans ce cadre exceptionnel que les raisins murissent en profitant pleinement de leur terroir et du soleil. L’aromatique oscille entre agrumes et fruits à chair blanche. La bouche est parfaitement équilibrée, portée par une belle tension et une pointe saline en finale. Un plaisir accru autour d’un filet de Sandre au beurre blanc ou d’une poêlée de grenouilles.
Vin produit en culture biologique
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOC Saint-Véran |
| Millésime | 2023 |
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Bouteille |
75 cl |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Alcool | 13% |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Le domaine
Le domaine Pacaud est exploité par deux frères dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Leur obsession permanente : produire des vins « purs », qui reflètent avec authenticité le terroir sur lequel ils sont produits.