CARTON DE 6 BOUTEILLES
A propos du vin
Les Mûres est un lieu-dit mythique où le domaine Pacaud élabore un Pouilly-Loché à partir de vignes de 50 ans sur une parcelle de 80 ares. Cette dernière, orientée plein est travaillée avec minutie pour un résultat exceptionnel (92/100 par la Revue des Vins de France). On apprécie particulièrement la complexité aromatique (fleurs blanches, agrumes, subtiles notes d’anis et de tilleul). Puis la minéralité pure, la délicatesse et la longueur en bouche. Un accord très réussi avec un filet de merlan au beurre citronné ou un porc aux ananas.
Vin produit en culture biologique (en conversion)
| Région | Bourgogne |
| Appellation | AOC Pouilly-Loché |
| Millésime | 2021 |
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Bouteille |
75 cl |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Alcool | 13,5% |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Le domaine
Le domaine Pacaud est exploité par deux frères dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Leur obsession permanente : produire des vins « purs », qui reflètent avec authenticité le terroir sur lequel ils sont produits.