{"title":"Languedoc - Roussillon","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Languedoc-Roussillon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/Carte_vignoble_Languedoc-Roussillon_480x480.png?v=1617515988\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVins du Languedoc - Roussillon\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-roussillon-occultum-lapidem-2017-chapoutier","title":"Côtes du Roussillon \"Occultum Lapidem\" 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eOeil : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003ebelle robe grenat foncé.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eNez : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003epremier nez réservé sur une dominante graphite, cuir, puis d’intenses notes de poivres, de fruits noirs et de garrigue.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eBouche : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003el’attaque est riche, dense ; la suite est charnue, solaire, longue finale séveuse, servie par des tanins fins et une belle fraîcheur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eAOC Côtes du Roussillon Villages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2017\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eSyrah, Grenache, Carignan\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eTout commence par Michel Chapoutier, singulier, hors du cadre, curieux de tout. Michel n’est pas un esprit figé. C’est un vivant. Sa quête est celle de la découverte, de la révélation de terroirs à potentiel. L’expression des sols. Celle qui donnera sa signature gustative à chaque vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, c’est un acquis : chez M. CHAPOUTIER, les équipes perpétuent la révélation de terroir, comme une évidence. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eToujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel qui laisse le terroir s'exprimer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chapoutier","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":39609703661755,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":39609703694523,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/products\/occultum-lapidem-chapoutier.png?v=1617519294"},{"product_id":"pays-doc-marius-rose-2019-chapoutier","title":"Pays d'Oc \"Marius\" Rosé 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eOeil : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003ePétale de rose, brillant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eNez : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003eNote amylique et florale.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItemContent\"\u003e\n\u003cspan class=\"productDegustationItemHeader\"\u003e\u003cb class=\"productDegustationItemTitle\"\u003eBouche : \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"productDegustationItemBody\"\u003eL’attaque est franche, bel équilibre acide, ample, agrémenté de notes de fruits à chair blanche.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"productDegustationItem clearfix\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\" mce-data-marked=\"1\"\u003eIGP Pays d'Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2019\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eGrenache, Cinsault\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eTout commence par Michel Chapoutier, singulier, hors du cadre, curieux de tout. Michel n’est pas un esprit figé. C’est un vivant. Sa quête est celle de la découverte, de la révélation de terroirs à potentiel. L’expression des sols. Celle qui donnera sa signature gustative à chaque vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, c’est un acquis : chez M. CHAPOUTIER, les équipes perpétuent la révélation de terroir, comme une évidence. \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eToujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel qui laisse le terroir s'exprimer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chapoutier","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":39609712771259,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":39609712804027,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/products\/marius_rose_chapoutier.png?v=1617519636"},{"product_id":"trait-de-lune-n-7-2024","title":"Trait de Lune n°7 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrait de Lune n°7 \u003c\/strong\u003eest un très grand vin blanc du Languedoc signé Clément Mengus au château \u003c\/span\u003eCastigno\u003cspan\u003e. Provenant du plateau calcaire d’Assignan, le Carignan blanc prend une dimension saline et minérale pour le moins inhabituelle dans la région. Très réservé et même un peu austère à l’ouverture, le vin gagne peu à peu en expression à l’aération. Arrivent alors des notes d’agrumes confits, de fruits du verger (pêche), des notes florales et de pierre mouillée. L’impressionnante amplitude en bouche est parfaitement contenue par une vive acidité et une tension crayeuse en finale. Cette complexité, cette texture et cette fraîcheur appellent des Saint-Jacques aux agrumes, une volaille crémée ou une cuisine légèrement épicée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin produit en culture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eCarignan blanc, Grenache blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAlcool\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element wpb_animate_when_almost_visible wpb_right-to-left right-to-left lauribert-texte-courant1-bleu wpb_start_animation animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eSur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Chinian, le \u003cstrong\u003eChâteau Castigno\u003c\/strong\u003e est un des domaines les plus exigeants et les plus libres du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes 25 hectares de vignes du domaine sont nichés dans un écosystème de 200 hectares d’un seul tenant bénéficiant d’une fraîcheur naturelle à 300m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eCulture \u003cstrong\u003ebio\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e certifiées sur l’ensemble du domaine. L’essentiel du travail s’effectue avec deux chevaux à demeure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes vieilles vignes parfois centenaires, toutes en sélection massale, donnent naissance à des vins identitaires, et des cuvées \u003cem\u003eTrait de Lune\u003c\/em\u003e uniques en leur genre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Castigno","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":67886804992187,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":67886805024955,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/Castigno-trait-de-lune-7.png?v=1792941474"},{"product_id":"trait-de-lune-n-9-2024","title":"Trait de Lune n°9 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée de grenache - \u003cstrong\u003eTrait de Lune n°9 \u003c\/strong\u003e- du \u003c\/span\u003eChâteau Castigno\u003cspan\u003e est un véritable OVNI, du jamais bu dans le Languedoc. La robe rubis est très pâle, résultat d’une extraction ultra douce, une infusion à froid des rafles, peaux et jus pendant 12 jours. Le vin offre des arômes de petits fruits rouges, de cerise kirschée, quelques épices, le tout avec une extrême finesse en fil rouge de dégustation. Une cuvée d’une gourmandise inouïe qui n’est pas sans rappeler la cuvée Métisse de Maxime Magnon. Légèrement rafraichi à l’apéritif avec quelques mezze : vous n’êtes pas l’abri de passer un très bon moment.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin produit en culture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eGrenache\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAlcool\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element wpb_animate_when_almost_visible wpb_right-to-left right-to-left lauribert-texte-courant1-bleu wpb_start_animation animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eSur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Chinian, le \u003cstrong\u003eChâteau Castigno\u003c\/strong\u003e est un des domaines les plus exigeants et les plus libres du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes 25 hectares de vignes du domaine sont nichés dans un écosystème de 200 hectares d’un seul tenant bénéficiant d’une fraîcheur naturelle à 300m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eCulture \u003cstrong\u003ebio\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e certifiées sur l’ensemble du domaine. L’essentiel du travail s’effectue avec deux chevaux à demeure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes vieilles vignes parfois centenaires, toutes en sélection massale, donnent naissance à des vins identitaires, et des cuvées \u003cem\u003eTrait de Lune\u003c\/em\u003e uniques en leur genre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Castigno","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":67886821114043,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":67886821146811,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/Castigno-trait-de-lune-9.png?v=1792942034"},{"product_id":"trait-de-lune-n-10-2024","title":"Trait de Lune n°10 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrait de Lune n°10\u003c\/strong\u003e du \u003c\/span\u003echâteau Castigno\u003cspan\u003e incarne l’excellence du Cinsault dans un registre presque inattendu, à la fois gourmand et profond. La macération carbonique préserve un fruité remarquable entre mûre et cerise acidulée, rehaussé par une charmante dimension florale (rose, pivoine, iris). En bouche, le plaisir est immédiat : c’est juteux, c’est droit avec un bel aplomb et un gainage juste. La gourmandise est totale avec une échine de porc aux légumes ou une volaille rôtie aux herbes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin produit en culture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eCinsault\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAlcool\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element wpb_animate_when_almost_visible wpb_right-to-left right-to-left lauribert-texte-courant1-bleu wpb_start_animation animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eSur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Chinian, le \u003cstrong\u003eChâteau Castigno\u003c\/strong\u003e est un des domaines les plus exigeants et les plus libres du Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes 25 hectares de vignes du domaine sont nichés dans un écosystème de 200 hectares d’un seul tenant bénéficiant d’une fraîcheur naturelle à 300m d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eCulture \u003cstrong\u003ebio\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e certifiées sur l’ensemble du domaine. L’essentiel du travail s’effectue avec deux chevaux à demeure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLes vieilles vignes parfois centenaires, toutes en sélection massale, donnent naissance à des vins identitaires, et des cuvées \u003cem\u003eTrait de Lune\u003c\/em\u003e uniques en leur genre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Castigno","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":67886829240507,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":67886829273275,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/Castigno-trait-de-lune-10.png?v=1792942523"},{"product_id":"mas-de-salente-iralta-2024","title":"Mas de Salente Iralta 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eIralta\u003c\/strong\u003e du \u003c\/span\u003eMas de Salente\u003cspan\u003e se compose en large majorité de Grenache noir provenant de parcelles argilo-calcaires au pied du plateau du Larzac dans le Languedoc. Le vin brille par sa fraîcheur aromatique entre fruits rouges, notes de garrigue, et quelques fragrances florales. La structure est précise, les 30% de grappes entières apportent un gainage tannique fin et juste, légèrement poudré. La finale s’étire sur des notes épicées et légèrement minérales. Taillé pour braver quelques années de cave, le vin peut s’apprécier dès à présent pour peu que vous lui apportiez une fricassée de volaille à la Castillane ou une épaule de veau rôtie à la moutarde, ail et thym\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin produit en culture \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie (non certifiée) et Biologique (conversion)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003e80% Grenache | 15% Cinsault | 5% Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAlcool\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element wpb_animate_when_almost_visible wpb_right-to-left right-to-left lauribert-texte-courant1-bleu wpb_start_animation animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eBien plus qu’un vignoble, le \u003cstrong\u003eMas de Salente\u003c\/strong\u003e est un projet de vie, celui de France-Laure et Mario Dussurget. Après 10 ans à parcourir le monde, ils posent leurs valises au pied du plateau du Larzac dans le Languedoc en 2023. Premier millésime en 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLeur projet est de faire du Mas de Salente une ferme vivante, vibrante, où la vigne et les animaux rythment les saisons. Ils plantent des arbres, des haies et des prairies, pour faire émerger un écosystème riche et harmonieux. Ils cultivent des cépages historiques de la région, et d’autres rencontrés au fil de leurs voyages. Et comme une évidence, ils travaillent selon les principes de l’agriculture \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eL’ambition de France et Mario est de façonner des vins qui racontent une histoire. Des vins avec de la structure, de l’intensité, de la finesse, de la vivacité et du caractère. Bienvenue au Mas de Salente !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas de Salente","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":67886841397435,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":67886841430203,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/2604-iralta-fond-fonce_png.webp?v=1792943134"},{"product_id":"mas-de-salente-kadans-2024","title":"Mas de Salente Kadans 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003e\u003cstrong\u003eCARTON DE 6 BOUTEILLES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA propos du vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eKadans\u003c\/strong\u003e du \u003c\/span\u003eMas de Salente\u003cspan\u003e se compose en large majorité de Syrah (70%) complétée par du Cabernet Franc (30%). Dans sa robe soutenue aux reflets violines, le vin impressionne par sa puissance aromatique, méditerranéenne certes, mais très contenue. Les arômes de fruits noirs (prune, mure), le zan, la tapenade et la garrigue sont parfaitement balancées par des notes d’eucalyptus finement mentholées. La bouche bénéficie d’une belle amplitude ; pour autant la structure et le grain de bouche sont d’une précision impressionnante, ce qui semble être déjà la signature du domaine. Un vin de grande classe qu’il faudra attendre quelques années pour apprécier tout son potentiel. A moins de lui offrir dès à présent un filet mignon à la provençale ou une pièce de bœuf maturée. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin produit en culture \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eBiodynamie (non certifiée) et Biologique (conversion)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAppellation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eVin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eMillésime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eBouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003e70% Syrah | 30% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAlcool\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ba2b0e;\"\u003eAllergènes\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 80%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cspan\u003eContient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element wpb_animate_when_almost_visible wpb_right-to-left right-to-left lauribert-texte-courant1-bleu wpb_start_animation animated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eBien plus qu’un vignoble, le \u003cstrong\u003eMas de Salente\u003c\/strong\u003e est un projet de vie, celui de France-Laure et Mario Dussurget. Après 10 ans à parcourir le monde, ils posent leurs valises au pied du plateau du Larzac dans le Languedoc en 2023. Premier millésime en 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eLeur projet est de faire du Mas de Salente une ferme vivante, vibrante, où la vigne et les animaux rythment les saisons. Ils plantent des arbres, des haies et des prairies, pour faire émerger un écosystème riche et harmonieux. Ils cultivent des cépages historiques de la région, et d’autres rencontrés au fil de leurs voyages. Et comme une évidence, ils travaillent selon les principes de l’agriculture \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebiodynamique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\"\u003eL’ambition de France et Mario est de façonner des vins qui racontent une histoire. Des vins avec de la structure, de l’intensité, de la finesse, de la vivacité et du caractère. Bienvenue au Mas de Salente !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas de Salente","offers":[{"title":"à l'unité","offer_id":67886957920443,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Carton 6 x 75 cl","offer_id":67886957953211,"sku":null,"price":228.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/files\/2604-kadans-fond-fonce_png.webp?v=1792943289"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/2796\/6795\/collections\/Carte_vignoble_Languedoc-Roussillon.png?v=1617516198","url":"https:\/\/www.premiercru.ch\/collections\/languedoc-roussillon.oembed","provider":"Robbe Weine","version":"1.0","type":"link"}