CARTON DE 6 BOUTEILLES
A propos du vin
Première cuvée d’Erwan Masse, Parenthèse est un assemblage ultra-gourmand de Grenache et de Syrah. Récoltés presque en légère sous-maturité, les raisins donnent lieu à un vin frais et rond qui flatte le fruité primaire. A consommer à la régalade, soit à température ambiante, soit légèrement rafraichi. Selon l’expression consacrée, prévoyez quelques magnums !
Vin produit en culture biologique (conversion)
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vin de France |
| Millésime | 2023 |
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Bouteille |
75 cl |
| Cépages | 75% Grenache | 25% Syrah |
| Alcool | 13.5% |
| Allergènes | Contient des sulfites |
Le domaine
Vous ne connaissez sans doute pas encore Erwan Masse mais son nom ne tardera pas à raisonner dans l’esprit des amateurs Rhodaniens. Créé en 2017, son domaine se situe à Sarras en Ardèche, autour de l’aire d’appellation Saint-Joseph. Les 3,5 hectares de Syrah, Grenache, Viognier et Marsanne se situent sur un plateau à environ 350m d’altitude. Les sols granitiques peu profonds permettent une maturation lente, des degrés pas trop élevés, et de belles acidités. Les vins d’Erwan Masse (L’invitation, Marsanne, Parenthèse, La Robe Rouge, Saint-Joseph) sont tout simplement lumineux, précis, privilégiant le fruité et la finesse à l’extraction ou à un élevage excessif.